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Madeleine

マドレーヌ

発酵バターのコクと香りが口いっぱいに広がる、口溶けの良い本格派マドレーヌ。

【バニラ】
シャリッとグラサージュが割れると発酵バターのコクとバニラの芳醇な香りがお口いっぱいに広がります。発酵バターと卵をたっぷり使ったお子様にも喜ばれる味わいです。

【オランジュ】
発酵バターのマドレーヌ生地に大人っぽいオレンジピールペーストを練り込み、仕上げにフレッシュオレンジの果汁で作ったグラサージュをまとわせました。発酵バターによる芳醇な風味と清々しいオレンジのおいしさが一度に楽しめる、贅沢な焼菓子です。

【吉田牧場のチーズ】
岡山「吉田牧場」の2年熟成させたマジャクリチーズをたっぷり削って焼き上げました。発酵バターのコクとチーズの塩気が良く合う、ちょっぴり大人な味わいです。

¥380(税抜)〜