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発酵バター生地にフランス・サバトン社のマロンペーストをたっぷり練り込んだ生地にマロングラッセをたっぷりと混ぜて焼き上げました。珈琲や紅茶にはもちろん、日本茶とも相性の良い、贅沢な味わいのケーキです。

※フルサイズは、生地表面を薄いラム酒のグラサージュでコーティングしています。