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Raisin sand

レーズンサンド

サブレには、発酵バターをベースにスペイン産マルコナ種のアーモンドプードルをたっぷりと使用。持つとはかなく崩れてしまうほどの繊細な生地は、ほろっとほぐれる口どけの良さが特徴です。良質の発酵バターにラムを効かせた、コクがありつつも軽い食感のバタークリーム、ブレンドしたラム酒に漬け込んだ2種類のレーズンを挟んだ贅沢な“大人のサンド”です。

¥520(税抜)